脾主运化,脾胃不好容易沾染湿气,会导致浑身不舒服、小病不断等情况,脾胃是孩子的后天之本。只有孩子的脾胃功能好,吸收能力才会增强,均衡营养吸收,身体的免疫力自然就好,也就不容易生病。
工具/原料
1
山药、南瓜
2
粥、小米
方法/步骤
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山药山药入脾、肺、肾三经,又是平补,能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,对于消化不良,出虚汗、脾胃功能差的孩子,都有较好的效果。山药一般分为两种,淮山药和普通山药,淮山药做药材更佳,而普通山药更适合作为日常食物来搭配各种食材。例如蒸山药、山药粥、山药排骨汤、山药炒木耳、凉拌山药等等。
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南瓜南瓜具有补中益气、消炎杀菌的功效,可以保护胃部免受刺激。由于脾经的值守时间是早上十点左右,因此,南瓜作为早餐可以达到最好的补脾效果。简单一点就是南瓜煮各种粥或者汤,复杂一点就是制作南瓜饼、南瓜泥等等。而且因为南瓜拥有鲜艳的颜色和甜甜的味道,是大部分小朋友都爱吃的食物。
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小米小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健脾和胃、补益虚损和胃安眠等功效。《本草纲目》亦记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴泄泻等症状。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养。平时家长们可以用小米搭配各种粮食煮粥,或者做成小米馒头、包子等。
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薏苡仁脾最怕湿,而薏苡仁恰好有利水除湿的作用,除此之外,薏苡仁还能健脾止泻、解毒散结。但由于薏苡仁比较偏寒,建议家长平时用薏苡仁炖水给孩子喝的时候先炒一下,去除寒性。
注意事项
脾胃是孩子身体健康的根本,家长一定要重视!
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