很多人都喜欢吃姜汁皮蛋，下面和大家分享一下姜汁皮蛋配方和原料，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
松花蛋 6个
2
香葱 15g
3
姜 15g
4
蒜 20g
5
盐 5g
6
味精 5g
7
生抽 15g
方法/步骤
1
松花蛋剥去外壳，洗净切成小块。
2
每半个蛋切成三块，码入盘中备用。
3
将香葱、姜、蒜切末。
4
取一个干净的碗，放入矿泉水。
5
放盐、味精、生抽、米醋、姜末、香葱末、香油，搅匀备用。
6
将调好的汁淋在皮蛋上面，装盘即可。
注意事项
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