一s说到做菜就要用到菜刀，怎样用菜刀切好菜是需要练就一番功夫的，所以我就将我怎样用小紫洋葱来练就用刀切菜的功夫的方法和大家分享。
工具/原料
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实际操作和图片
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备好的一颗洋葱
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菜刀和菜板
方法/步骤
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将买来的蔬菜泡洗，
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将洋葱泡洗后去皮，
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用刀垂直从洋葱中间一刀切下，
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你看切开的洋葱切面多平整，
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右手用刀斜着切除洋葱的柄，
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这就是用斜刀的方法将洋葱的柄去除，
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右手握好刀，左手指弯曲手指背靠在垂的刀背上，
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均匀的切出洋葱条来，
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这是切出的洋葱条，
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这是将另一半洋葱条切好了，
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在用刀垂直下刀，
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将洋葱条切成小段，
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将切好的洋葱条用瓷盘盛上，
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这就是我和大家分享的怎样用小紫洋葱来练就用刀切菜的功夫的方法。
注意事项
在用小紫洋葱来练就用刀切菜的功夫的时候要注意用刀的安全。
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