洋葱葡萄酒对眼睛治疗有惊人效果，喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。对于白内障患者也有明显作用。眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
作 法：
1
将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。
2
将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。
3
将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。
4
将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入 瓶中. 放到冰箱冷藏。
饮 用 方 法：
1
一天喝的量约1/4杯（饮五十毫升），年纪大的人一次喝 二十毫升左右。
2
一天喝1-2次。
3
浸过的洋葱片一起食用更好。
4
不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅 内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。
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