油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜籽入库时，要取样验收。含油量大的种籽适宜储藏在容量不大的仓库中，以预防它们自行发热。各包的各个不同深处装上温度计，注意水分变化。壁蚤是十字花科种子最危险的害虫。在油莱籽及其它十字花科种子中，当水分含量过高时，壁蚤的繁殖特别迅速。遇有受壁蚤侵袭的种子，要经干燥处理。依照GB/T 11762-2006检测油菜籽水分的快速方法。
工具/原料
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SFY水分仪一台
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样品勺，样品盒
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少许油菜籽
方法/步骤
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从包装箱里面拿出仪器，拆掉外包装。把仪器主机放到桌子上，然后按顺序放上三脚架、样品盘，再接上仪器的电源线，按开机按钮。
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用勺子取一些样品倒到盘子里面，均匀铺平，盖上盖子，然后按上箭头，按测试按键，仪器的灯就亮了开始工作。
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测试过程中，可以按动‘显示’按键，查看取样量，测试时间，水分值等数据。测试完后，仪器灯灭蜂鸣器，按显示按键，仪器停止工作了，然后查看水分值等测试数据。这就是一个环节的测试程序了。
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记录数值，打扫实验台，收起仪器或者按‘清除键’开启下一次测量。
注意事项
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注意仪器要放在干净平整无风处
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样品放置速度要快
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油菜籽入库必须进行水分检测