(四)细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1、元素组成:C、H、O。2、种类和作用(2)二糖(C12H22O4)①植物有蔗糖(葡萄糖+果糖)、麦芽糖(葡萄糖+葡萄糖),水解后为供能物质;②动物为乳糖(葡萄糖+半乳糖),水解后为功能物质。(3)多糖(C5H10O5)n①植物有淀粉(植物中的储能物质)、纤维素(植物细胞壁的组成成分之一)。②动物为糖原(动物细胞中的储能物质)。※纤维素不能被人所利用,而牛羊等胃内有共生细菌,会产生纤维素酶,可以利用。※糖是主要的能源物质,脂肪是主要的储能物质,ATP是直接能源物质,太阳能是最终能源。
上一篇：日常生活中的糖的妙用
下一篇：白糖的功效和作用都有哪些