蔬菜中含丰富的维生素和纤维，有益于身体！多吃胡萝卜对眼睛还好!胡萝卜中的营养要在油的参与下，才能释放出来。所以，今天，我就做了炒的胡萝卜！
食材
1
圆葱 适量
2
胡萝卜 适量
3
芹菜 适量
4
土豆 适量
5
十三香 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备圆葱和姜。
2
准备胡萝卜。
3
准备芹菜。
4
准备土豆。
5
将圆葱切丝，姜切沫，胡萝卜切丝。
6
将芹菜切小段，土豆切丝，放入一个小盆里，再放入适量清水。
7
热锅凉油。
8
先放入圆葱丝和姜沫，爆锅。再放入胡萝卜丝，炒一会儿。
9
再放入芹菜段，炒一会儿。再放入土豆丝，再放入一些泡土豆丝的水。炒至全熟。关火。放入盐，酱油，十三香。拌匀。出锅。成盆。吃饭了!
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