快节奏的生活让人们为自己的生活忙碌奔波，辛苦有食堂那真是不错的福利，如果自己带饭，那也不能亏待了自己。看看这款荤素搭配有营养的小炒配饭吧。
食材
1
瘦猪肉 150克
2
香芹 150克
3
片状豆腐干 150克
4
木耳 100克
方法/步骤
1
准备阶段：芹菜切段；木耳泡发洗净、切丝；豆腐干切条；瘦猪肉切丝、加入酱油和盐腌制。切葱花，姜末，蒜末，青椒丝。
2
炒制阶段1：热锅放油，油热后放入葱花，姜末，瘦肉丝，爆炒1至2分钟。然后加入蒜末立即出锅。
注意事项
1
对不起各位，因为照片总上传不成功，所以没那么好，但是味道真的不错哦。
2
木耳切0.5厘米的丝就好，太细口感不太好。
3
一个切菜板的话，先切好所有的素菜再切肉，这样比较卫生。
4
炒好的菜冷凉后再装入盒子，和米饭分开装盒，吃起来更有感觉哦。
上一篇：米饭与什么菜最配？
下一篇：周末懒汉菜——辣炖白菜配黑米饭