快到新年了，大家都在买各种各样的糖果，可是又担心不卫生，不健康，现在就教大家怎么做一款简单好吃的糖果。
食材
1
吉利丁粉 10g
2
白糖A 120g
3
栗粉 300g
4
水 40ml
5
蛋清 40g
6
鸡蛋 1个
7
食用色素（粉色） 1---2滴
8
白糖B 30g
方法/步骤
1
准备一个无水无油干燥的烤盘，把粟粉倒入烤盘中，到好后，把栗粉抹平。
2
把鸡蛋洗干净，用大的那一头在粟粉上按压出小窝，小窝之间要有一定的距离。
3
糖A+水，加热到糖融化。把吉利丁粉倒入，搅拌均匀。将蛋清与糖B打发，出现细泡即可停止。把上一个步骤混合，用打蛋器高速打发，用筷子可以画字，慢慢消失的程度就可以了。
4
把一半的蛋白装进裱花袋，另一半蛋白加入色素搅拌均匀也装进裱花袋备用。
5
在裱花袋尖头处剪开一个4毫米大小的口子，轻轻的把蛋白挤在小窝里，最后可以以画圈的方式把表面的蛋白弄平整。
6
从第一个猫爪到最后一个猫爪有一段时间，这个天气基本上会干一些的，所以再挤上猫爪不会和猫掌融合在一起，做出来的棉花糖会更立体。猫爪就是画上即4个点和一个倒心形。
7
第二天把小窝周边的粟粉撒在猫爪上，再用干净的毛刷把粉轻轻刷去，最后用大点的勺子把猫爪挖出来，用刷子把多余的粟粉刷去。
8
完成了。
注意事项
1
不要多放食用色素，对身体不好。
2
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