嫩花生好吃营养但不宜保存，下面我和大家分享下嫩花生如何保存的经验。
方法/步骤
1
清洗，将洗干净的花生果放入缸或水池中。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。洗涤去多余的泥浆并晾干表面水分。
2
盐浸，用浓度1%～5%的食盐溶液在15～30℃的温度下浸泡3～8天后。
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