夏天到了,西红柿鸡蛋捞面是我们常吃的一种美食,下面给大家分享一下西红柿鸡蛋的家常做法。
食材
1
西红柿 若干
2
鸡蛋 若干
3
捞面条 若干
4
黄瓜 若干
5
食用油 若干
6
食盐 若干
7
鸡粉 若干
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中,放少许食盐,搅拌均匀。
2
起锅烧油,油热后放入搅拌好的鸡蛋,翻炒两分钟盛出备用。
3
西红柿洗干净,切好。
4
起锅烧油,油热后放热切好的西红柿翻炒,翻入适量食盐、鸡粉,翻炒一分钟,把炒好的西红柿放入锅中,翻炒均匀,出锅即可。
5
把黄瓜洗干净后切成丝备用。
6
起锅烧水,水开后放入捞面条,煮熟后捞出,过凉水。
7
把煮熟的面条盛出放到碗中,放入炒好的西红柿鸡蛋,加入黄瓜丝,一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。