土鸡是家家用粮食如谷类或玉米喂养的鸡，它肉质鲜嫩，营养丰富，是人们非常喜爱的食物，那么怎样烧土鸡好吃呢？
食材
1
土鸡 1只
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
桂皮 5g
5
花椒 5g
6
干辣椒皮 5g
方法/步骤
1
将土鸡一只洗净剁好备用；
2
准备好必要的味料：姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；
3
锅中放入适量菜油，加入备好的味料炒出香味；
4
加入一勺子豆瓣酱；
5
快速炒出香味后，加入备好的土鸡；
6
反复翻炒，炒出土鸡的水分后，加入适量蚝油；
7
加入适量食盐，炒匀后就可以起锅享用美味的土鸡了。