柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。冰糖柚子茶可谓是老少皆宜，柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。下面介绍下冰糖柚子茶的制做方法。
食材
1
柚子 若干
2
土冰糖 若干
方法/步骤
1
柚子用盐揉搓柚子皮，去除果蜡，清洗干净。
3
柚子皮在盐水中浸泡1-2小时，去除苦涩，切丝备用。
4
锅中放入土冰糖，加入处理好的果皮，上火熬制。
5
待果皮熬制透明柔软状是加入果肉继续熬制。
6
熬制浓稠，水分收干，颜色透明状金黄色时即可。装入密封玻璃瓶中，冰箱冷藏保存。
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