莴笋具有很高的营养价值，特别适合儿童吃，烦恼自己的宝宝吃什么的，可以有新选择了。而且有说，莴笋对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。笔者来介绍一款简单的莴笋炒肉片怎么做。
食材
1
莴笋 200克
2
猪肉 100克
3
蒜头 两颗
4
酱油盐 适量
方法/步骤
1
准备食材。莴笋剥皮和猪肉切片，笔者是直接买的剥好皮的。
2
清洗食材。莴笋洗干净，切片，猪肉洗干净，蒜头拍粒备用。
3
炒猪肉。热锅下油，先炒猪肉，待猪肉变色捞起待用。
4
炒莴笋。热锅下油，放莴笋，炒2分钟，加入捞起的肉片，加酱油和盐，可以上锅。
5
上锅。炒起的莴笋放到碟上，这道菜就完成了，口感清脆，适合夏天没有胃口的时候吃。
注意事项
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