这道开胃酸辣汤配菜丰富，营养全面，味道酸辣可口，十分下饭，做法也超简单。废话不多说，下面就跟我们一起来学这道开胃酸辣汤的做法吧。
工具/原料
食材：胡萝卜，香菇，木耳，北豆腐，香菜，葱，酸辣汤料包，淀粉，盐，醋，白胡椒粉
方法/步骤
1
将蔬菜都洗净，木耳要事先泡发
2
鸡蛋打散，胡萝卜、木耳、民霸香菇、豆腐切丝
3
锅烧热，倒入适量油，爆香葱游贪秤花
4
放入胡萝卜、木耳和扯往香菇大火翻炒
5
加入清水或高汤大火烧开
6
倒入豆腐，调入盐、白胡椒粉和少许醋，再加入酸辣汤调料包，用少许的水淀粉勾芡煮开
7
转小火，倒入蛋液，蛋花凝固后煮几秒即可关火
8
出锅撒上少许香菜即可
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