苏北美食
食材
1
臭豆干 5块
2
面包糠 50克
3
孜然粉 5克
4
香菜 2克
5
辣椒粉 5克
6
面粉 10克
方法/步骤
1
先把面粉里面放适量水活成面糊
2
然后将臭干表面裹上一层面糊
3
再将裹好面糊的臭干放入面包糠中裹上一层面包糠
4
放入油锅炸至金黄
5
捞出后剪成小块撒入孜然粉、放入甜面酱然后撒点香菜喜欢吃辣可以加辣椒
注意事项
要等油烧热一点在炸
臭豆干 5块
面包糠 50克
孜然粉 5克
香菜 2克
辣椒粉 5克
面粉 10克
先把面粉里面放适量水活成面糊
然后将臭干表面裹上一层面糊
再将裹好面糊的臭干放入面包糠中裹上一层面包糠
放入油锅炸至金黄
捞出后剪成小块撒入孜然粉、放入甜面酱然后撒点香菜喜欢吃辣可以加辣椒
要等油烧热一点在炸