好茶就像醇酒,总让人情不自禁回味它的余香。 巧克力印度奶茶,细润的巧克力味儿奉玉奶茶,散发着淡淡奶油香。制作的关键是先把印度奶茶煮好,然后搅入巧克力糖浆,浮一层鲜奶油,再撒点儿酥脆的杏仁儿片,想不喜欢都不行。 印度奶茶,印地语叫Chai,是印度著名饮料;喝印度奶茶,是印度人每天生活中所必需的事情,据说,著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。
方法/步骤
1
把水加入奶锅里,加热沸腾后,加入掰碎的肉桂略煮
2
再加入碾碎的小豆蔻略煮
3
加入红茶,煮1分钟
5
加入糖
6
搅匀即可熄火
7
下面来做巧克力印度奶茶
8
把刚刚煮好的茶过滤
9
加入巧克力糖浆。(可用普通糖浆和融化的巧克力液替代)
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搅匀,此时的奶茶很细滑
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把茶倒入茶杯里,浮上打发好的鲜奶油,筛一些可可粉,加一点儿炒过的杏仁片,开始享用吧
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