寒冷的冬季突如其来的就来了当我们冷飕飕的下班,空着肚子的时候来一碗热腾腾的营养汤是不是幸福感爆棚呢?今天我就来教大家一个简单又美味的汤希望会给你的冬季带来一丝温暖
食材
1
前腿骨 500
2
红薯粉 150
3
青菜 100
4
平菇 50
5
姜 20
6
葱 20
7
盐巴 0.3
方法/步骤
一,超市或菜场买回猪腿骨,(前腿骨后腿骨均可)切块好。二,用清水清洗后放入砂锅,放没过骨头的水在放入姜片,水开后关火三,把骨头拿出在清洗干净,重新放姜片,水放满砂锅。滴一滴醋。四,大火半个小时后转小火熬1个半小时后关火。五,放凉后就可以放在冰箱里每天下班时候回来加点骨头汤,放点青菜,粉丝等自己喜欢吃的食材,少些盐巴.葱花真的是很又方便又营养
注意事项
1
煮汤的时候不要放盐,放一滴醋去腥也可以锁住营养不流失
2
煮食材可以按照越难熟的先放的原则放