香炸秋葵，一道简单的家常菜，黄秋葵的功效与作用有哪些呢?黄秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
食材
1
黄秋葵 200g
2
大豆油 适量
3
食盐 适量
4
花椒 少许
5
淀粉 适量
6
鸡蛋 2颗
7
水 适量
方法/步骤
1
秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。
2
鸡蛋打散，加入面粉搅匀。
3
把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀
4
锅烧热，加入适量大豆油，用花椒炸出香味
5
把挂好面糊的秋葵放入油锅 炸至两面金黄 出锅就可以了
注意事项
1
控制好油温，炸糊了就废了
2
还有花椒出香味就好，不用炸的太老
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