美味的海虾茄子
食材
1
海虾 18克
2
茄子 89克
3
酱油 12克
4
油 8克
5
葱 17克
6
姜 11克
7
蒜 9克
8
盐 17克
方法/步骤
2
猪肉洗净后切成薄片，葱姜切丝，大蒜切片。
3
把茄子用刀切成条，青椒切条，红尖椒切丁锅烧热后，倒入10克花生油烧至六成热时，把海虾煎至两面变成红色的时候，盛出备用。
4
把煎虾的油爆香葱姜蒜加入切片的猪肉，大火快速翻炒均匀。
5
加入生抽调味调色再根据个人口味，加入适量的盐调味
6
大火继续快速翻炒，看见猪肉翻炒熟后，盛出备用。v另起锅倒入剩下的20克花生油烧热，放入茄条，大火快速翻炒均匀加入切条的青椒和切丁的红尖椒。
注意事项
茄子洗干净
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