老婆在韩宫宴吃完他们店的南瓜粥以后，一直都很喜欢，想着要要吃，就在家试了试，感觉味道挺好！还要再吃一碗
食材
1
南瓜 1斤
2
水 3L
3
玉米面（面粉） 适量
4
冰糖 一小块
方法/步骤
1
先把南瓜去皮洗净，先切断，然后切丁，为了节约时间和南瓜熟的快。同时清洗南瓜前可以先把水在不锈钢的锅中大火烧
2
南瓜切丁以后，就可以直接放入水中，开大火开始闷煮，大火闷煮10至15分钟
3
然后开小火，观察南瓜丁是否有熟透，同时用汤勺，不断的碾压，南瓜丁，让南瓜丁变碎，小火慢煮加碾压的同时，可以放一块冰糖，小火收水20分钟
4
取一碗水，粥汤勺去1/4的面粉或去皮玉米面粉，搅拌以后，锅开大火，勾兑入面粉水，烧开以后就是一碗香甜美味的南瓜粥了
注意事项
1
南瓜切丁过程中避免切到手
2
烧粥的锅，尽量选择不锈钢锅或不粘锅