简单可口的咸酥鸡翅根，脆而不腻，适合大家在家制作，和家人一起享受吧。
食材
1
鸡翅 6个
2
面粉 150克
3
米粉 150克
4
鸡蛋 1个
5
五香粉 20克
6
白胡椒粉 20克
7
姜 5克
8
蒜 5克
9
生抽 10ml
10
料酒 10ml
方法/步骤
1
做腌制的调料：把姜蒜处理成细末，倒入五香粉和白胡椒的三分之一，一大勺生抽 ，一大勺料酒，搅拌均匀。
2
处理鸡翅根：把鸡翅的一端将鸡肉处理到另一端，把处理好的鸡翅根用保鲜袋装好，倒入腌制的调料，挤掉空气，腌制半个小时以上。
3
分盘打一个鸡蛋 ，另一个盘里三分之一的白胡椒粉和剩余的五香粉米粉和面粉 搅拌均匀，把腌好的鸡翅，分别蘸粉，蘸鸡蛋液，再蘸粉。
5
在把剩余三分之一的五香粉、白胡椒粉和盐和鸡翅根拌匀。