蜜糖蒜泥的香味和陈皮的果香味双结合，同一样辅料腌的排骨烤制时间也一样，居然可以烤出不一样味道的两种骨。吃的时候再加少许柠檬汁，那味道棒棒的。
食材
1
排骨 2条
2
酱油 1/2汤匙
3
陈皮 1/4个
4
料酒 1/2汤匙
5
蚝油 1汤匙
6
淀粉 1茶匙
7
盐 1/8茶匙
8
白胡椒粉 1/8茶匙
9
老抽 1/2茶匙
10
油 1/2茶匙
11
蒜 3粒
步骤/方法
1
排骨去头和尾留中间部份切开几块，大概食指长，用水泡出血水后沥干水份备用。
2
蒜压成蒜泥，陈皮切丝和其他辅料一起加进巳经泡出血水的排骨里面腌2个小时左右。
3
把排骨先用油纸包起来。
4
包完油纸再包锡纸，包一半排骨可以了
5
烤箱预热230度，一面烤10分钟，两面加起来20分钟就可以了。（没包锡纸的排骨忘记拍照了^_^因为烤的时候迟2分钟再放进去，一面8分钟可以了，烤到最后刷上一层蜜糖）就可以一起拿出来了！
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