喜欢辣椒酱。分享一下我做的蒜蓉辣椒酱的做法，简单好吃。
食材
1
红辣椒 适量
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
高度白酒 一点
方法/步骤
1
辣椒洗净，蒜和姜准备好。都晾干水分
2
掐去辣椒蒂儿。
3
放入搅碎机绞碎。你也可以手剁
4
蒜和姜也绞碎。
5
糖，盐，白酒准备好。
6
将主料和配料搅拌好，装瓶密封发酵一个周，就可以开封了。
7
我做了三瓶。做菜什么的都可以用到的，喜欢辣椒的朋友试试。
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