甜甜蜜蜜,拔丝蜜桔,适合送给你身边心爱的人的一份美食....
食材
1
蜜桔 2个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 70g
4
生粉 30g
5
清水 200ml
6
泡打粉 10g
7
白糖 适量
8
干玫瑰花 适量
方法/步骤
1
桔子去皮备用。
2
面粉和生粉按7:3的比例配对好。
3
鸡蛋,泡打粉,白糖。
4
用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。
5
将桔子放入糊糊里。
6
锅里放宽油。
7
油温五成热时放入挂了糊的桔子。
8
炸至金黄酥脆捞出滤油。
9
锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖 浆浓绸.
10
将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅.撒上玫瑰即可.