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甜甜蜜蜜——拔丝蜜桔

甜甜蜜蜜,拔丝蜜桔,适合送给你身边心爱的人的一份美食....
食材
1

蜜桔 2个

2

鸡蛋 1个

3

面粉 70g

4

生粉 30g

5

清水 200ml

6

泡打粉 10g

7

白糖 适量

8

干玫瑰花 适量

方法/步骤
1

桔子去皮备用。

2

面粉和生粉按7:3的比例配对好。

3

鸡蛋,泡打粉,白糖。

4

用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。

5

将桔子放入糊糊里。

6

锅里放宽油。

7

油温五成热时放入挂了糊的桔子。

8

炸至金黄酥脆捞出滤油。

9

锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖 浆浓绸.

10

将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅.撒上玫瑰即可.

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