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#美食#蹄花番茄汤

女人最好的朋友应该就是“胶原蛋白”了,当岁月带走了女人的胶原蛋白,再美貌的女人也不再明艳动人了。虽然衰老无法避免,但是我们要尽力留住着脸上的胶原蛋白啊。所以要经常吃含有胶原蛋白的食物,今天小编就做一道蹄花番茄汤,满满的胶原蛋白啊,还营养丰富,关键是味道也很非常棒哦。
食材
1

猪蹄 200g

2

番茄 1个

3

芡实 10g

4

生姜 少许

5

盐 少许

6

料酒 少许

方法/步骤
1

猪蹄要先把身上的毛用刀刮下来,再切成块块,洗净。

2

锅里放水,烧沸腾后,放入猪蹄汆水。这个时候滴少许料酒到水里去腥。

3

捞出汆过水的蹄花,用冷水再清洗一遍。

4

番茄洗净,切成小片片。

5

芡实不需要放很多,主要是起到一个营养搭配的功效,生姜去腥。

6

炖宝里面放入处理好的蹄花,加入适量的水,再把番茄放进去。

7

放入洗好了的芡实,和生姜。

8

要炖上1个半小时左右,盐在汤快炖好的时候放,如果放太早了,汤水会很咸,入口就不要喝了。

注意事项
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