牛肉含丰富的蛋白质，脂肪含量又低，尤其是瘦牛肉，对于减肥健身的人来说特别值得推荐
食材
1
瘦牛肉 1块
2
红辣椒 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
色拉油 适量
6
料酒 适量
7
孜然 适量
8
十三香 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
瘦牛肉一块
2
逆着牛肉的纹理切薄片
3
干红辣椒切丝，蒜切片，姜切丝
4
起油锅放姜蒜辣椒丝
5
放牛肉，加料酒和十三香炒匀
6
放孜然粉炒匀
7
放鸡精
8
炒匀出锅
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