意大利乳清干酪面

西红柿 450克

意大利乳清蛋白 200克

刀豆 180克

红洋葱 50克

柠檬皮 少许

初榨橄榄油 根据需要

意大利面5号 320克

黑胡椒 根据口味

盐 根据口味

1-2.将刀豆切成小段3-4.番茄切成小块5.洋葱切成小块6.在平底锅里倒入少许油

7.中小火先放入洋葱炒香8.放入番茄翻炒几分钟9.放入盐

10.中火加热约10分钟11.放入搅拌杯里用搅拌器搅拌12.得到新鲜自制的番茄酱

13.根据包耻辞装上的时间在盐水里煮意大利面、14.同时在平底锅里倒入少许油，稍微加热并加入刀豆。15.搅拌大约5分钟，加入意大利乳清蛋白（Ricotta vaccina ）

16.加入一勺煮面的汤加热搅拌17.关掉热源。熄火后，加入柠檬皮碎末18.加入排水后的意大利面，小火

19.再加一点煮面的水，搅拌烹饪一会儿，直至乳脂状达鬼爬昆到一定稠度，关火20.在餐盆底部铺物况上番茄酱21.然后在上面装盆意大利面。这样地道的意大利乳清干酪面便完成了。