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牛肉烧饼的制作过程

牛肉烧饼的制作过程
食材
1

牛肉 200g

2

葱头 200g

3

酱油 少许

4

黑胡椒 少许

5

盐 少许

6

味精 少许

7

调和油 少许

8

香油 少许

9

面粉 1000g

方法/步骤
1

牛肉馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀 ,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,调匀即可

2

将半发面的面杆匀,放少量的调和油

3

油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用

4

将油酥抹匀

5

抻平卷上

6

揪成适当的大小

7

包上馅儿料

8

放入平底锅烤出两面金黄

9

再放入烤箱 220度 烤上四分钟

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