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#美食#酸辣四季豆的做法

简单的素菜花点心思,变变口味,口味酸酸辣辣,颜色晶莹碧绿,看着就会让你胃口大开
工具/原料
1

四季豆,红椒

2

红椒,葱,白醋,香油,鸡精,蒜瓣,姜

方法/步骤
1

准备好所有的食材。

2

四季豆摘去老筋瓣段,入开水中焯烫过凉备用,水中加点盐和油

3

炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。

4

倒入四季豆翻炒均匀

5

淋入白醋炒香

6

加入适量的盐和糖翻炒

7

放入红椒丝继续翻炒

8

加少许鸡精,淋入香

9

翻炒均匀关火

注意事项

四季豆焯烫加点盐和油,可以让四季豆保持碧绿的颜色

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