简单的素菜花点心思,变变口味,口味酸酸辣辣,颜色晶莹碧绿,看着就会让你胃口大开
工具/原料
1
四季豆,红椒
2
红椒,葱,白醋,香油,鸡精,蒜瓣,姜
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
四季豆摘去老筋瓣段,入开水中焯烫过凉备用,水中加点盐和油
3
炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。
4
倒入四季豆翻炒均匀
5
淋入白醋炒香
6
加入适量的盐和糖翻炒
7
放入红椒丝继续翻炒
8
加少许鸡精,淋入香
9
翻炒均匀关火
注意事项
四季豆焯烫加点盐和油,可以让四季豆保持碧绿的颜色
四季豆,红椒
红椒,葱,白醋,香油,鸡精,蒜瓣,姜
准备好所有的食材。
四季豆摘去老筋瓣段,入开水中焯烫过凉备用,水中加点盐和油
炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。
倒入四季豆翻炒均匀
淋入白醋炒香
加入适量的盐和糖翻炒
放入红椒丝继续翻炒
加少许鸡精,淋入香
翻炒均匀关火
四季豆焯烫加点盐和油,可以让四季豆保持碧绿的颜色