我家宝宝小时候经常给做胡萝卜肉末粥吃,以至于她的记忆里对胡萝卜特别有好感,由此,我也非常欣慰,胡萝卜可是对宝宝成长很有利的食材呀! 今天宝宝又想吃胡萝卜肉末粥了,这个好,哈哈,做起来又很容易,连菜都省得炒了,一顿饭就格外简单了。给宝宝做胡萝卜肉末粥,讲究软烂。不经过炒制,原生原态更营养。
食材
1
大米 150克
2
瘦肉 50克
3
胡萝卜 一段
4
生抽 少许
5
盐 适量
6
生姜 少许
7
香油 少许
8
玉米淀粉 少许
9
小葱 适量
方法/步骤
1
准备好原材料
2
胡萝卜切成小颗粒
3
小葱切碎
4
瘦肉剁成肉末
5
肉末里加入少许生姜末、生抽、香油、玉米淀粉,抓匀
6
大米洗净入锅煮开
7
加入胡萝卜丁继续煮
8
待米饭煮熟,加入肉末,翻均匀,继续煮
9
煮至粘稠,加入盐和小葱,关火
10
出锅了
注意事项
1
一:给小宝宝吃的话尽量选择里脊肉;
2
二:粥要尽量煮粘稠一点;
3
三:水要稍微多放点,开后改中火。
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