如何做好豆腐，如何让孩子喜欢吃呢？由我来分享我的一点小经验给大家。简单食材哦
食材
1
老豆腐 一块
2
西红柿 一个
3
洋葱 一块
4
花椒八角 少许
5
食用油 些许
6
豆瓣酱 少许
方法/步骤
1
将老豆腐切成块状，放入盐水中浸泡，约一个小时。然后捞出沥干水分。然后放入锅中煎制，两面变成金黄色。盛出待用。
2
锅中留少些油，放入花椒，八角。然后放入放入葱，洋葱和西红柿。进行翻炒，加入少量的豆瓣酱。再次进行翻炒。
3
翻炒出香味的时候加入煎制好的豆腐，接着翻炒。然后加入少量的温水，进行収汁。出锅。
注意事项
1
豆腐一定要选用好的老豆腐，然后放水里腌制，容易出味。
2
煎制的时候要把两边煎制黄色，这样吃起来比较有感觉。
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