一日之计在于晨，早餐吃得好，影响一天的精气神。可是很多上班族，一般都是在外面买着吃，豆浆包子油条，不卫生又不健康。今天就跟大家分享下，我常做的简易鸡蛋饼，十五分钟内就能搞定。
食材
1
鸡蛋 1个
2
小麦面粉 200g
3
胡萝卜 100g
4
青椒 50g
5
油 适量
6
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
胡萝卜，青椒洗净切丁，鸡蛋打散，一起搅拌均匀；加半碗水，加适量面粉调至糊状，根据自己口味加适量盐，最后洒入少许黑胡椒粉提味。
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这样，美味营养的鸡蛋饼就可以出锅啦，可以根据自己口味，配上辣椒酱或甜面酱都很好吃的。我一般都是前一天晚上预定好煮粥的时间，一碗热腾腾的米粥，一盘鸡蛋饼，吃完舒舒服服去上班。
注意事项
1
鸡蛋饼里放的蔬菜可以根据个人口味更换，可以放韭菜，虾仁，土豆丝等
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反正就发挥你的爱好和想象力吧
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