我做的这道炒杂粮野菜，是一种颠覆传统的野菜吃法，在蒸菜的基础是，加上了粗粮和炒的步骤，增加菜的鲜香，更是健康的指数的提升。 无论蒸着吃，煮着吃，拌着吃，哪种吃法都能唇齿留香，粗茶淡饭中自有一份春天的悠然与甘甜，把整个春天都端上了桌。 一盘野菜尤如一季春天，很平常的菜，却在回味之间，使我们在吃腻大鱼大肉之后清理肠胃之外，也仿佛带我们回到那个远古的田园世界。有田园悠然，岁月静好之味。
工具/原料
1
主料：面条菜300克、玉米面100克、五花肉100克、青红椒各1个、鸡蛋1个
2
调料：葱、姜、盐、生抽、蚝油
炒杂粮野菜的做法
1
将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水
2
青红椒切丝，猪肉切丝
3
加入鸡蛋拌匀，再撒上玉米面拌匀
4
蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟
5
锅中倒油，下五花肉丝煸熟，加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油
6
炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可
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