猪皮是很多女性朋友的首选,价格实惠又有美容的功效,用来做猪脚姜味道更佳。下面我和大家分享一下做猪脚姜的猪皮该怎么处理,希望大家能够喜欢。
食材
1
猪皮 2斤
2
水 适量
方法/步骤
1
将买回来的猪皮放在锅中,加入适量的水大火煮开。
2
将煮熟的猪皮捞出来备用。
3
将捞出来的猪皮浸泡一下冷水,顺便清理一下猪毛。
4
将猪毛清洗干净之后,再多过几遍冷水,直至将多余的猪油清洗干净。
5
接着将猪皮上多余的肥肉除掉。
6
最后将除掉肥肉的猪皮切成大小均匀的长条即可。
注意事项
1
猪皮上的猪毛一定要处理干净。
2
猪皮上的肥油要去掉,不然会有种油腻的感觉。
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