鸡汤衍生品,菜饭一体,快手营养,还讨娃欢心。
食材
1
鸡汤 500克
2
米饭 500克
3
娃娃菜 20克
4
撒尿牛丸 200克
5
蛋饺 100克
6
盐 10克
7
蒜 5克
8
葱 5克
方法/步骤
1
葱蒜切丁,撒尿牛丸切片,娃娃菜切粗丝,娃娃菜梗和嫩叶分开放。 热锅温油,小火炒香葱蒜丁。牛肉丸下锅翻炒一分钟。下娃娃菜梗翻炒两分钟。
2
下娃娃菜叶翻炒两分钟,撒盐。
3
菜梗菜叶炒软后,倒入鸡汤。
4
菜梗菜叶炒软后,倒入鸡汤。
5
转大火烧开鸡汤。图片里的蘑菇和虫草花是剩鸡汤里的配菜。鸡汤烧开后放入蛋饺。
6
蛋饺煮开后倒入剩米饭,拌匀,起锅。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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