传统的土豆炖茄子，加上海带提鲜
食材
1
土豆 1个
2
茄子 1根
3
海带 200g
4
盐 5g
5
酱油 5g
6
十三香 3g
7
洋葱 3g
8
蒜 3g
9
姜 5g
方法/步骤
1
土豆去皮洗净备用，茄子洗净备用，海带提前泡好后切断备用。准备好后土豆用刀掰瓣，茄子切菱形块待用
2
葱姜蒜炒香后，倒入土豆茄子继续翻炒2分钟，加水后加入海带，然后放入盐、酱油、十三香。开始炖煮。
3
预计10-15分钟最后收汁出锅装盘食用
注意事项
1
海带需要提前发泡
2
土豆和茄子在油锅炒一下更香
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