家常汤系玉米茶树菇鸡肉汤

玉米 1节

鸡肉块 2~3块

茶树菇 1把

盐、料酒、醋 少许

生姜 少许

准备主要的食材：几块鸡肉、一节玉米、一把茶树菇干、少许生姜。

将鸡肉块取出退冰，然后切成小块状，放入沸水中焯一阵。

将焯过的鸡块捞出，放入冷水过滤去浮沫，沥干备用。

准备若干茶树菇干，将其剪去蒂头，然后放入水中发泡洗净沥干；准备少许生姜，将其洗净去皮切丝。

准备一节玉米，将其过水清洗，然后先切成片状，再将其切成小块状。

准备一个炖盅，将姜丝、玉米、茶树菇干、鸡肉块放入，加盐、料酒、适量水。

将炖盅放入隔水炖中，开启炖鸡汤模式，炖好后取出，试试咸淡，合适后取出即可。