吃饭和喝水一样，是为了很好地给人体补充能量,所以我们每个人每一天都 在重复地进行着这个动作。
用水果代替 现在的审美观和唐朝有了很大的区别，唐朝是以肉感为美，但是现代社会却是以骨感为美，所以现在有些爱美的女性，为了保持身材或者是正在减肥中，常常会选择用水果来代替每天的正餐。
吃到三成饱 餐桌上，我们常会听到父母对自己的孩子说，多吃菜少吃饭，饭吃到三成饱，剩下就用菜来填，吃的菜越多营养才会越全面，而且还不容易长胖，所以饭可以少但菜不能少。
吃到七成饱 当自己感觉吃得差不多了，如果再有半个馒头也还是一样能把它吃掉，或者还想喝点稀饭的时候就离开饭桌，这是吃饭的最佳饭量。
你可能会觉得这是个无助的选择题，吃饭自己爱吃多少就吃多少，想吃什么就吃什么,哪里那么多的问题，但是我要告诉你，如果你选了除第四项以外的答案，那么你真的应该静下心来听听营养师的话了。
吃到十分饱引发胃病 人的消化系统每天都需要定时休养，只有这样才能够保证正常的工作和学习，其实这个道理很简单，就好比是工厂里的机器一样，你总不可能让它一天二十四小时都转动吧!
水果代替不了主食 水果虽然含有丰富的营养，并且其所含的粗纤维可以让胃部产生饱胀感，有助于减少进食量，但是千万不要用水果来代替正餐，现在许多女士把夏季当成了减肥的大好季节。 因为夏季有很多的水果，比如西红柿、李子、桃子、西瓜、苹果、梨子等等，为了减肥而选择只吃水果不吃饭的做法，看起来好像可以，但其实这是不科学的，这样只会加速人体内钙元素的流失。
多吃菜少吃饭不科学 从营养学的角度来借，如果一个人长期多吃菜少吃饭，这对身体健康是极其不利的。米饭和面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为人体所需热里的重要营养景。 所以，营养学家提倡，主食与副食要科学合理地搭配，每天所吃的米饭、面食以及蔬菜、肉类和水果中。主食比重要占绝对大，不可以代替。
吃到七成饱最科学 首先告诉大家，每天吃到七成饱是最科学的吃法，因为吃到七成饱可以减轻胃肠负担，让操劳过度的消化、吸收系统得到适当休息，更好地发挥胃肠潜在的功能，从而更好地从食物中吸取营养成分；七成饱相应减少了产生有害物质的数量，使机体一直处于“低消耗，高工效，毒苦少，的最佳状态，保持体内环境的界定，协调体内功能。提高免疫力，提高人体抗病能力。
我们都知道了饭要吃个七成饱，但是许多朋友会说:“怎么才能把自己控制在七分饱的状态呢?，下面我告诉大家一些控制进食一的小方法，同时你也可以对照一下你平时吃饭的习惯，看看有没有你在吃饭时没注意到的地方，如果有可一定要记得改过来。
吃饭别看电视 人在看电视或者是在电脑上玩游戏的时候，通常会因为注意力不集中，感觉不到什么时候饱。你不妨给自己傲做个这样的实验，拿一个蛋糕坐在餐桌前，自己强迫自己吃下去，这时可能你会感觉很辛苦。 但是，如果你拿它后来到电视机眼前，看着你喜欢的电视节目，你就会下意识地一口一口地吃，把它吃完都不觉得难吃。所以，当你大脑兴奋的时候，胃肠功能就会减弱，饱了可能还是觉得饱，虽然饥饱是人最基本的本能，可是一边做事倩一边吃饭时，人们就会连本能都没有了。
做到细嚼慢咽 如果你坐到餐桌前静静地吃一顿饭，先细细地困再慢慢地咽下，集中注意力，你就能很容易地感觉出七分饱了。刚开始吃饭的时候你可能觉得很饿。并且食欲很强，吃每一口都觉得很香。 过几分钟以后，你就会渐渐发现，吃起来没有刚开始那么香了，但是这个时候你可能还在吃，因为虽然不是很香，但还是觉得胃里空空的；再吃上几口后肠起来也没有刚开始那么积极了，而这个时候你的饥饿感已经没有了，不过让你再吃一些，你还能吃得下，那么这个时候你就可以放下碗筷了，美美地离开餐桌。
吃饭应有规律 现代的年轻人因为社会竞争激烈、工作压力大，所以工作起来常常是到了废寝忘食的地步，而一个人在夕时通常会选择像方便面、面包、蛋糕这类没有营养的快速食品，等到忙完一天的工作，下班后回到家后，看到家人为自己准备了一桌子的美味，这时就会不管它三七二十一，先狂轰滥炸般地把肚子境饱了再说，然而一个人在极度饥饿的状况下，通常是不能准确感觉到七分饱的，所以食量往往超过了身体的需要，因此我们要想把饭量控制在七分饱，那么前提就是要做到吃饭有规律。
尽量选用小盘 要想有效控制食物的摄入量，容器起着举足轻重的作用。曾经有一位营养学家做过这样一个实验，把幼儿园的小朋友们分为两组：一组小朋友每个人发一小盘，而另一个组的成员则是一人发一个大盘，然后让小朋友们自己去盛东西吃，结果:用小盘的习惯会比用大盘的小朋友食量少25%我们成年人也是一样，看到餐桌上的菜常常是有多少吃多少,甚至还有些朋友认为吃不完就浪费掉了,而不是按照自己的情况来调整食量，所以我们盛菜应尽量用小盘，这样更有利于饭量的控制。
多吃粗纤维 食物在嘴里咀嚼的整个过程是很有意义的，一是可以帮助消化食物，大大地减轻胃肠负担，二是能够提高你的饱腹感。然而，粗纤维的食物就需要我们多嚼，并且我们在嚼食物的同时，小肠吸收后血糖上升，这时就会给大脑一个饱的信号，告诉大脑说已经吃饱了。 但是，如果我们吃的是一些松软的食物，小肠自身得不到信号，所以也就没办法给你大脑发出饱号，只有到胃里感觉饱胀，你才知道自己已经吃饱了，其实这个时候你已经是吃撑了。所以粗的、需要咀嚼的东西才有利于控制食欲。