大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，同时是中国大部分地区人民的主要食品，那么大米如何保鲜呢？来看看吧。
工具/原料
1
白酒
2
干海带
方法/步骤
1
白酒保鲜法，打开白酒瓶盖。
2
放入盛米容器。
3
瓶口略高于米面，白酒挥发出的乙醇，可消毒杀菌，防止生虫、霉变。
5
干海带具有除湿、杀菌、除虫的作用。
6
氮气保鲜法，龙米采取易拉罐+氮气的储存方式最大限度保鲜大米，食品级镛锡铁制易拉罐完全密封不诱光、防虫、防尘、防运输破损。
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