白萝卜馅饼做法

面粉 适量

白萝卜 适量

猪肉 适量

料酒 适量

鸡粉 适量

胡椒粉 适量

姜葱 适量

面粉加温水合成比较柔软的面团，盖上保险模醒30分钟

猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、边择柱胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀

白萝卜洗净去皮攃丝，擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会

腌渍好的白萝卜丝挤去水分，放入拌好的肉馅中

醒好的面团放在案板上稍微揉几下，分成小面团

擀成中间略厚四边薄的面皮取一份面皮，岔改放上拌好的馅料

像包包子一样收紧口

收口朝下，用手轻轻按扁，成小馅饼坯子

做好的饼坯子放入电饼铛，一面定型翻煎另一面，两面金黄块娃，并鼓起即可