南瓜饼油炸的估计大家都吃过,到底蒸的南瓜饼好不好吃呢。甜甜的,嫩嫩的,软软的,吃到嘴里,甜在心上。样子朴实,味道甜润,这就是南瓜留给你的一贯印象,无论是何种做法,那本色的味道,都让人爱不释口。
食材
1
南瓜 50克
2
糯米粉 25克
3
澄粉 15克
4
粘米粉 25克
5
豆沙馅 60克
6
牛奶 80ml
7
糖 少量
8
植物油 10ml
9
模具 一个
方法/步骤
1
糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶和糖放入碗中,再加入植物油搅拌均匀。净摸缝将南瓜去皮去籽,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥。
2
将搅好的面糊放入蒸锅中,蒸制25分钟;取出晾凉,加入准备好的南瓜辞冲泥和匀。
3
将和好的南瓜面团彻底晾凉返译,分成均匀的小剂子,分别包入豆沙馅,放入模具中压成饼即可食用。