可乐在吃货的世界里是不可或缺的一道菜,怎么都吃不腻,那么美味可口的可乐鸡翅是怎么做的呢,下面就跟小编来看看可乐鸡翅最简单的做法吧,学会后就可以自己在家做咯。
食材
1
鸡翅 10个
2
可乐 一瓶
3
生姜 少量
4
料酒 30ml
5
生抽 10ml
6
老抽 10ml
7
油 200ml
8
蒜 一颗
9
盐 少量
方法/步骤
1
准备好食材之后,清洗鸡翅,洗好之后将鸡翅放入开水中焯一下,三分钟后捞出,把水滴干净放入盘中。
2
将油倒入锅中烧开,再放入鸡翅,将鸡翅双面煎至金黄。为了更好的入味,也可以在鸡翅划几刀。
3
煎黄之后放入蒜末煸炒,炒至闻到蒜末的香味便可以。
4
倒入适量生抽,盐和几滴老抽翻炒。
5
接着倒入可乐,可乐的量要适中,不要盖过鸡翅。之后盖上盖子中火焖15分钟左右。
6
最后揭开盖子用大火收汁即可。