食材
1
前上肉 500g
2
小西米 500g
3
盐，葱姜，鱼露料酒 适量
4
鸡蛋 2个
5
老（生）抽 适量
6
青红辣椒 2个
7
香菇，虾米 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
2
把蘑菇切碎放进肉里。
3
肉醬里打入鸡蛋，放入所有佐料搅拌均匀即可，锅里倒油烧开，放肉酱炒香
4
油炸的
5
炒一下备用。开始和西米面团混合。倒出西米，慢慢加入冷水，搅拌均匀。然后，挤出一个饺子皮大小的面团。把炸好的肉酱放进面团里包起来。
6
包好后用红萝卜一个个间隔开来。锅里烧水，放入西米丸子去蒸。
7
蒸的，就这样
8
你也可以放一些辣椒酱来混合。
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