玉米香菇肉丝粥做法小贴士1.玉米粒和芹菜碎都可以增加粥的口感，有股清甜的味道，不喜欢或者没有的话，不放也可以。2.煮粥的时候备着一壶开水。如果水少了，要添开水而不是生水。3.这个粥口感是粘稠的，如果喜欢稀点儿的，多放点水就行。4.提前浸泡米更容易煮开花。
食材
1
大米 大半杯
2
玉米 适量
3
芹菜 适量
4
腌好的肉丝 适量
5
香菇 4朵
6
葱 适量
7
橄榄油 适量
8
盐 适量
9
白胡椒粉 适量
10
芝麻油 适量
11
生抽 适量
方法/步骤
1
准备材料，香菇泡发。
2
大米洗干净，加4倍的水，倒入几滴橄榄油泡起来。泡约2小时
3
这是泡好的大米。直接按下煮饭键。
4
芹菜切碎。香菇去缔切条。
5
电饭煲烧开了，继续加热5分钟让米开花，然后调保温键。
6
保温10分钟之后，米和水比原来融合了，改加热键5分钟。
7
重复步骤7一次，米吸饱了水会变得黏黏的。
8
加入玉米和香菇。
9
倒入适量生抽。
10
加入肉丝。
11
同时加入芹菜碎。
12
搅匀后撒适量白胡椒。
13
加盐调味。
14
煮至肉丝熟透，关火，滴入芝麻油焖5分钟即可。
注意事项
1
玉米粒和芹菜碎都可以增加粥的口感，有股清甜的味道，不喜欢或者没有的话，不放也可以。
2
煮粥的时候备着一壶开水。如果水少了，要添开水而不是生水。