莲藕花生猪脚汤，十分美味的汤品哦 。
食材
1
花生 适量
2
猪脚 半边
3
莲藕 250克
方法/步骤
1
花生，挑去变质的；用水浸泡，让花生吸足水份。约浸泡1小时。
2
莲藕，选购时不要没藕节的。用刀削去外皮，用水浸泡，以防变黑。
3
用刀将莲藕切成滚刀块状，同样浸泡于水中备用。
5
瓦煲加适量水，烧开后加入花生和猪脚一起大火煲，水沸腾后转小火炖。
6
一小时后，加入莲藕煲，小火煲再煲1小时即可。 喝汤，，里面的食材取出加上醮料，便成了又一道菜啦。
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