红枣的功效众所周知,秋天咱们要去秋燥,枣核是燥的,所以今天分享一个迅速去枣核的妙招给大家。煲汤泡茶都很方便,特别是给小孩子老人家吃,去枣也可以避免发生危险。巧去枣核,保留完整红枣,且看下面分晓:
工具/原料
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1.红枣一盘
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2.电饭煲的自带蒸笼箅子
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3.碟子1个(用来接枣核)
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4.筷子1根
方法/步骤
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首先,一张图,了解所需的所有材料和道具,洗干净蒸笼箅子和盘子,用纸巾擦干备用
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把碟子放在蒸笼箅子下面(接核用),其实用那种不锈钢的传统蒸屉最方便,因为有大小不同的孔,这样就可以应付各种规格的红枣,可是我宿舍只有电饭煲的这种蒸笼箅子,不过都可以用
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把红枣放在蒸笼箅子的中间,对着中间的孔,一手固定住红枣,一手用筷子迅速往下压,枣核就轻松落在下面的碟子了,枣核自动脱离,红枣保留完整
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轻轻松松的去掉枣核,一下子弄成一串,是不是很像糖葫芦,拿去给小孩子吃肯定很欢喜,还不用担心被核噎到
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一盘10几分钟就轻松搞定,【大核小核落铁盘】,再密封装起来,干吃、泡水喝、煲汤任君喜欢.
注意事项
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1.蒸笼箅子和盘子要擦干,这样就可以直接装起来备用了
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2.去核时,先把枣蒂摘了,然后再用筷子把核压出来
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3.家里有那种大小孔的蒸屉更方便了,如果遇到红枣太大的,也照样可以的,只需要穿孔后,再手动把核取出来
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