美食，人人都喜欢，人人都想吃。但做起来又太麻烦，太浪费时间，或者平时工作太忙，根本没时间做饭，怎么办？在这里，本人教你做一道简单又不太耗时间的家常菜——秀珍菇炖鸡肉。
食材
1
新鲜鸡肉 一斤
2
秀珍菇 半斤
3
青菜 半斤
方法/步骤
1
将鸡肉、秀珍菇、青菜清洗干净，并将鸡肉切好。
2
将锅洗干净，放半锅清水入锅，开火，倒入适量食用油，加入两三块姜，待水快沸腾时将鸡肉倒入，煮上15—20分钟左右，加入适量食盐。
3
待鸡肉炖熟时，加入秀珍菇，再熬上5分钟左右，倒入青菜煮一会，待青菜快煮熟时加入少量味精进行调味。小火慢熬一会即可。
4
到此，一道简单的家常菜——秀珍菇炖鸡煲就做好啦！
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