最近鸡胸肉好贵 18一斤 有个介绍的男生在饭点问我:“吃肉了没?”“没有,最近肉太贵了”我答到,他神奇的回复我:“还是多吃菜吧,过年回家买点肉吃”what?我吐血,好吗,好的,什么鬼!回归正题,在外的伙伴们,无论怎样,照顾好自己,身体第一,哪怕减肥也是身体第一,好好爱自己,才会有人来比你自己更爱你。同时蛋白质是减脂期很重要的营养,要吃哟!
食材
1
鸡胸肉 1大块
2
线椒 适量
3
红薯 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉对半花开,淋上料酒,姜丝,蒜沫,生抽,腌制半小时。我腌制好了就去逛超市了,大家也可以这样,刚好吃了晚饭消化下。
2
回家把线椒切成如图的圈圈,这个还是有些椒,不能吃辣的伙伴买菜椒,我另外还放了干辣椒呢,重庆人,重口味。
3
不煎锅烧热,我把一半鸡胸肉直接下锅煎,没有放油,煎好再切成如图,再下锅煎下横切面,水分就很少了,不用放其它任何调料了,喜欢椒的可以放点海椒面,嘻嘻。
4
另外一半切成丁,同时和没切的也放入锅中煎煎,煎到水分控干就差不多了
5
锅中放一点点油,油热放入姜蒜干辣椒和少许花椒(可不放辣椒和花椒),炒香放入线椒,继续炒至无太多水分,加入鸡胸肉,炒一分钟放入一勺蚝油提味,加点鸡精,拌匀出锅。超级美味,已经忍不住吃了好几口了。
6
这是在超市买的糖蒜,16一斤,也挺贵。
7
我在超市买了一箱无糖可乐,减脂期大家可能会感到疲倦,可以喝一瓶这种可乐哟 。
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