春季早晚气温温差大,也正是容易患感冒的季节,特别是一些小孩子的免疫力、抵抗力差,更容易患感冒,这与缺少维生素A有关,可以再生活中多给孩子吃一些红色蔬菜水果,让孩子更健康的成长!
工具/原料
红色蔬菜、水果
步骤/方法
1
胡萝卜能提供丰富的维生素A,并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此,可将胡萝卜榨成汁,再加上几滴蜂蜜,孩子会十分喜欢。
2
番茄脐小肉厚,汁多爽口,富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过,不要给孩子吃生番茄,因为生番茄会使胃酸大量分泌,造成孩子胃部不适。
3
红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。 此外最好还要和孩子一起锻炼身体,以增强他们的体质!
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